以前、『ぴったり!』(こちらをご覧ください→https://bukulvsorakumo.com/just)というタイトルで投稿しましたが、またまたぴったり出ました😆

今回も何も考えずにカゴに入れていたら、レジでびっくり。
無欲の勝利(?)です。
そして、今回の買い物は、ぴったり以外にも嬉しいことがありました。
それは、

こちらの油揚げです。
お買得品シールと2枚サービスの文字に生活感があふれています(笑)。
二日前にもこの油揚げを買いに、このスーパーに来ましたが売り切れでした😢
今回は油揚げが目的ではなく、「そういえば油揚げあるかな~」と見てみたら2枚サービス!⤴⤴
これに出会うために二日前は売り切れだったのね、と思いました(2日前もサービスしていたかもしれないですけれどね)。

この油揚げですが、かなりの厚みがあります。
油揚げというには豆腐感が残り、厚揚げというには薄い。
油揚げと厚揚げの中間くらいの立ち位置です。
細切りにしてお味噌汁の具にしても、もちろんおいしいです。
が、この油揚げの真価は煮ものにした時に発揮されます(あくまで個人の感想です😁)。
小松菜と油揚げの煮びたしをよく作るのですが、この油揚げを使うとさらに美味しくなり、家族にも好評です。
大根と油揚げで、煮物を作った時も美味しくできました。
油揚げの油が小松菜や大根の味に深みを与え、油揚げはお出汁を吸ってうまみアップ。
キムチ鍋に入れてみたら、やはり好評で、油揚げの八割はわが子が食べつくしていました。

油揚げは冷凍できるので、冷凍庫で出番を待っています。
何を作ろうかな~。

最後までお読みいただきありがとうございました。